Poirier Cocozzola - Plante fruitière ancienne
 
DÉTAILS DE LA VENTE
*Hauteur : 150 ~ 170 cm.
Âge : 2 ans.
Vase : ø 20 cm.
 
*La hauteur de la plante peut varier en fonction des saisons, de la taille et de l'entretien de celle-ci.
 
NOM SCIENTIFIQUE

Virus communautaire
 
 
FAMILLE

Fruits à pépins (ou Rosaceae Pomoidee)
 
Anglais : poirier ;
Français : poirier ;
Allemand : Birnbaum ;
Espagnol : peral.
 
PIÈCE UTILISÉE

Fruit
 
 
COMMENT IL EST IMPLANTÉ
 
Profondeur : 20-30 cm ;
Espacement des rangs : 3,5-4,5 m ;
Distance entre les plantes : 2-4 m ;
Nombre de plants/100 m2 : environ 0,8.
 
CYCLE DE CULTURE
 
Débourrement : mars ;
Floraison : fin mars, mi-avril ;
Récolte : juillet – octobre ;
Rendement moyen : 3,5 kg/m2.
 
STOCKAGE

Pendant 30 à 40 jours à une température de 2 à 4 °C (variété à pulpe ferme).
 
Pendant 10-15 jours à une température de 2-4 °C (variété à pulpe peu ferme)
Autres méthodes : congélation
 
SOURCE
Catégorie : Péri.
Caractéristiques : Fruit ancien.
Variété : Cocozzola.
DES FRUITS
Taille : Taille moyenne, forme allongée avec tige de longueur moyenne. Couleur vert jaunâtre avec une légère nuance rouge.
Goût : Pulpe blanche, croquante, légèrement granuleuse, juteuse, ferme, peu sucrée, acide.
MATURATION
Période : Deuxième décade de juillet.