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Aggiornamento: 7 lug


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Per tenere in buona salute le vostre viti, la prima informazione da tenere sempre a mente รจ la quantitร  d'acqua necessaria alla vita della pianta.

Le viti sono tendenzialmente piante la cui crescita si adatta al suolo e al luogo di piantagione, quindi si cerca di non forzare la natura con acqua irrigua artificiale, lasciando alle piogge naturali il compito di bagnare i vigneti.

Tuttavia, negli ultimi anni si รจ proceduto alla sperimentazione di un'irrigazione goccia a goccia, sempre molto moderata e distanziata nel tempo, soprattutto per far fronte ai grandi caldi estivi. L'importante รจ che il terreno delle viti non sia troppo bagnato, altrimenti le radici rischiano di marcire.

Dopo aver dissodato il terreno e selezionato il vitigno da piantare bisogna posizionare le piante a una distanza considerevole, in modo da lasciare loro spazio per quando dovranno crescere. Bisogna, inoltre, affiancare ad ogni arbusto di vite un supporto che faccia crescere dritto il fusto, evitando che prenda posizione scorrette e che vada ad invadere lo spazio delle altre piante.

Una tecnica di coltivazione molto nota รจ quella dell'inerbimento controllato, che affianca alla vite una crescita semi spontanea di piante erbacee sul suolo, che possono tenere vivo il terreno e proteggere le vite da attacchi parassiti.


Il miglior concime per i vigneti รจ quello organico, cioรจ lo stallatico, che perรฒ puรฒ essere affiancato anche da altri concimi di tipo industriale, nei quali devono essere presenti soprattutto fosforo e azoto per consentire alle viti una crescita corretta.

Le tecniche antiche di concimazione prevedevano una passata unica una volta l'anno, generalmente alla fine di febbraio o i primi di marzo; prima dell'arrivo della primavera ma ormai quasi del tutto a riparo dai rigori dell'inverno, questo periodo era perfetto per nutrire il terreno e dargli nuovo vigore per la stagione in arrivo.


Con l'aumento della produzione e dello sfruttamento del terreno, invece, si รจ presentata l'esigenza di concimare due volte l'anno: la seconda รจ ento la prima metร  di novembre.

L'esposizione di un vigneto dipende dal luogo in cui esso รจ stato piantato, ma c'รจ da dire che le viti hanno bisogno di molta luce durante tutto il giorno per crescere sa e forti.

Per quanto riguarda le possibili malattie della vite, la piรน comune รจ sicuramente la peronospora. Questa patologia รจ assimilabile ad una muffa che colpisce sia il fusto che le foglie, e non di rado puรฒ attaccare anche gli stessi grappoli d'uva.

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