Peri Cocozzola - Pianta da frutto antico
 
DETTAGLI VENDITA
*Altezza: 150~170 cm.
Età: 2 anni.
Vaso: ø 20 cm.
 
*L’Altezza della Pianta può variare a seconda delle Stagioni, della Potatura e Manutenzione della stessa.
 
NOME SCIENTIFICO

Virus communis
 
 
FAMIGLIA

Pomacee (o Rosacee Pomoidee)
 
Inglese: pear-tree;
Francese: poirier;
Tedesco: birnbaum;
Spagnolo: peral.
 
PARTE UTILIZZATA

Frutto
 
 
COME SI IMPIANTA
 
Profondità: 20-30 cm;
Distanza tra le file: 3,5-4,5 m;
Distanza tra le piante: 2-4 m;
N° piante/100 mq:: 0,8 circa.
 
CICLO DI COLTIVAZIONE
 
Germogliamento: Marzo;
Fioritura: fine Marzo, metà Aprile;
Raccolta: Luglio – Ottobre;
Resa media: 3,5 kg/mq.
 
CONSERVAZIONE

Per 30-40 giorni alla temperatura di 2-4 °C (varietà a polpa consistente).
 
Per 10-15 giorni alla temperatura di 2-4 °C (varietà a polpa poco consistente)
Altri metodi: surgelamento
 
ORIGINE
Categoria: Peri.
Particolarità: Frutto antico.
Varietà: Cocozzola.
FRUTTI
Pezzatura: Medie dimensioni, forma allungata con gambo di media lunghezza. Colore verde-giallastro con sovraccolore rosso chiaro.
Sapore: Polpa di colore bianco, croccante, leggermente granulosa, succosa, soda, poco zuccherina, acidula.
MATURAZIONE
Epoca: Seconda decade Luglio.