Vite Matilde - Vite da Tavola
DETTAGLI VENDITA
Altezza: 170 cm.
Età: 2 anni.
Vaso: 20 cm
*L’Altezza della Pianta può variare a seconda delle Stagioni, della Potatura e Manutenzione della stessa.
La Vite appartiene alla famiglia delle Vitacee ed è la pianta arbustiva da frutto più coltivata in tutti i Paesi del bacino del Mediterraneo.
La vite da cui si ricavano l’uva da vino e l’uva da tavola è originaria del Caucaso.
L’Italia e la Francia sono i principali paesi del mondo produttori di uva da vino e figurano ai primi posti per la produzione di uva da tavola.
La coltivazione della vite è praticata negli orti familiari di diverse regioni della nostra penisola, sia settentrionali che meridionali.
Anche la coltivazione specializzata è molto diffusa in quasi tutte le regioni italiane.
Carta d’Identità
NOME SCIENTIFICO
Vitis vinifera sativa
FAMIGLIA
Vitacee
- Inglese: vine;
- Francese: vigne;
- Tedesco: weinstock;
- Spagnolo: vid.
PARTE UTILIZZATA
Frutto
COME SI IMPIANTA
- Profondità: 15-20 cm;
- Distanza tra le file: 1,5-3 m;
- Distanza tra le piante: 0,8-2,5 m;
- CICLO DI COLTIVAZIONE
- Germogliamento: Aprile;
- Fioritura: Maggio – Giugno;
- Raccolta: Agosto – Ottobre;
- Resa media: 1,5 kg/mq (vitigni per uva da vino di qualità)
- Resa media: 3 kg/mq (vitigni per uva da vino da pasto e per uva da tavola)
CONSERVAZIONE
Per 15-20 giorni alla temperatura di 3-5 °C.
Altri metodi: essiccazione
Descrizione
ORIGINE
- Categoria: Vite da Tavola.
- Varietà: Matilde (buccia bianca).
FRUTTI
- Pezzatura: Acino grosso, tondo, con semi.
- Sapore: Fruttata, aromatica
MATURAZIONE
- Epoca: Agosto.